این کتاب در مجموع شامل ۱۲ فصل مرتبط با جنبههای مختلف عسل است که توسط متخصصان این حوزه نگاشته شده و دانش عظیمی را در مورد تغذیهای-دارویی بودن و نقش راهبردهای درمانی مختلف در سراسر جهان ارائه میدهد. هر فصل دارای جدیدترین منابع و مراجع است تا خوانندگان بتوانند به روزترین دانش را در این زمینه کسب کنند.
این کتاب، آخرین دستاوردهای علمی در مورد موضوع مورد بحث و پژوهشهای انجام شده در این حوزه را به خوانندگان ارائه میدهد. هر فصل، حقایق معنایی و کاربردی در مورد عسل و ارتباط آن با فیزیولوژی جانوری را ادغام میکند. تاکید بر بررسی و همبستگی تمام اختلالات/بیماریهای فیزیولوژیکی احتمالی است که میتوان با استفاده از عسل آنها را کنترل/یا درمان کرد. این کتاب برای پژوهشگران، دانشجویان و متخصصان، به ویژه کسانی که در زمینههای علوم/صنایع غذایی، فیزیولوژی چشایی، داروشناسی، طب سنتی و آیورودا فعالیت میکنند، مفید خواهد بود. این کتاب با ترکیبی قانعکننده از بینشهای علمی و کاربردهای عملی، به عنوان راهنمای قطعی برای رهاسازی قدرت طبیعت برای سلامتی و بهبودی عمل میکند.
