بهدنبال آن، جنگی تلخ، گیجکننده و گاه خندهدار علیه سارها درگرفت. سلاحهای بهکاررفته شامل دینامیت، تفنگ، جایزه برای کشتن سارها، جغدهای تقلبی، جغدهای واقعی، مارهای لاستیکی، بادکنکها، پودر خارش و لبههای ساختمان چربشده بود. با این حال، هنرمندان و دانشمندان از شکلگیریهای هوایی موجدار آنها که ترکیبی از شعر و ریاضیات به نظر میرسید، شگفتزده میشدند. شنوندگان تیزهوش، سار را به عنوان یکی از بزرگترین مقلدان صوتی جهان میشناختند که از پرندگان دیگر و تلفنهای همراه گرفته تا صدای پارس سگها، دزدگیر ماشینها و تبلیغات تلویزیونی را تقلید میکند. و سپس، مهارتهای انکارناپذیر آنها در سازگاری و بقا وجود داشت. چه میشد اگر در این شرورهای سرسخت، چیزی بیشتر از آنچه قبلاً تصور میشد، وجود داشت؟
کتاب سارها اثر مایک استارک، اولین تاریخنگاری از نوع خود دربارهی سارها در آمریکاست؛ داستانی عجیب، توأم با عشق و نفرت، در محل تلاقی حماقت انسان، پرندهشناسی و ارادهی سرسختانهی یک پرنده برای بقا.